東京マラソン

今思うと、まんまと石原都知事の思惑にはまったようだ。
大会は大成功、都民や近隣県民はわれも我もと押し寄せた。
9時のスタートは既に人だかりで分け入る隙間はない。

その都庁がこれ、周りはビルの林の中だ。

スタートと同時に大勢のランナーがどっと走り出す。

　

　
　

関係者を運んだバスだろうか、はとバスの列
　

　

ランナーより先回りして飯田橋駅へ着いたが
途中コーヒータイムをしていたのでもう先頭はとっくに通過

それじゃゴールのビックサイトへ

しかしこれもまたまた途中下車、もんじゃで有名な月島で

降りてしまった（苦笑）

　

店選びが難しいかも、そこいらじゆうが軒並みもんじゃ屋ばかり

多分行列を作っている店は美味しいのだろう、が・・・

時間もないのでとりあえず呼び込みにつられて入ってしまった。

ビックサイトへ着いた頃はもう後半の走者ばかり

　

遠巻きにゴール直前を見ていた。

とにかく東京は人が多い、何でも売れちゃう。

目を付けていたおみやげは帰りには売れてしまっていた。

三十槌の氷柱

秩父郡大滝村へ雪の降った翌日に行ってきた。
電車とバスを乗り継いで3時間半も掛かった。

地方へ行くと1時間に2本ぐらいしか電車が無いので
行ったすぐ後だと待ち時間が長いせいもある。

埼玉県内でもこんな氷柱がみられるとは秩父は寒いのだ。
　

　
　
　

雪が降った後なのでなかなか良い雰囲気が出てる。
　

　
　
　

　

　
　
　
　
　
　

　

川原へ降りる坂道に杉の林が
花粉症の方は見ないほうが良いかも。

おとこの料理教室そのⅢ

外は曇り天気が冴えない、寒い中3回目の開催だ。

開始5分前に着いたら来てないのは私を含め2名（苦笑）

中へ入ると皆さんやる気満々。

今日のレシピはお寿司に挑戦！太巻き祭ずし（バラ）

講師が一通り説明、みんな真剣。

食い入るように見てます（笑）

薄焼きたまごに桃色寿司飯と紅生姜を巻く

そしてのりに白寿司飯を敷いて菜ばしでスジを入れる

ここにのりを置き野沢菜を乗せる（ここがポイント）

ゆっくり、少し固めに巻いて行く、これを切ると

このようなきれいなバラになる。

多少失敗してもそこそこ綺麗に出来る。

それでは始めましょう。

材料は白寿司飯と桃色寿司飯は作ってくれた

中に入れる具は野沢菜、薄焼きたまご、紅生姜

薄焼きたまご作り

みんなワイワイ、ガヤガヤと始めた。

なんとか完成、吸い物はかきたま汁

残りをおみやげで持ち帰る方も。

色んなのが出来上がりました。

おとこの料理教室Ⅱ

第２回目の教室へ行って来た。
今回の献立は「ルーから作るカレーに挑戦」だ。
今はほとんど固形のカレーの元でお手軽に作れるが、
野菜やお肉、香辛料などをコトコト煮込み昔ながらの作り方だ。
生徒全員集合、みんな真剣に聞いてる。
　

ショウガ、ニンニク、タマネギを切り鍋で炒め

小麦粉、カレー粉、ブイヨンを入れて伸ばして沸騰したら

アクを取りブーケガルニを加えてコトコト煮込む。

　

さらにフライパンで焼いたお肉にカレー粉を加え一緒に煮込む

フライパンでトマトをサッと炒め、トマトピューレを入れこれも

加える。

　

20分ほど煮込んだらピクルス、レーズンを細かく刻んでチャツネ

を加え更に20〜30分煮込む

　

煮込んでいる間の時間を使ってヨーグルトサラダを作る。

　

丁度良い濃度になって来たら塩味を整え、ガラムマサラ、バター、レモン汁

生クリームを加えて仕上げる。

　

今日の調味料を並べてみた。

　

今日の作品、さてそれでは試食と参りましょう。　

　

いや〜自作のカレーは旨かった。

全員完食！！